Cara Gampang Membuat Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan yang Sempurna

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan, Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan memakai 36 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat hari Minggu teman2...kali ini aku mau nge'post soto khas kampung halaman suamiku yaitu "soto tauco Pekalongan" ini masaknya udah beberapa Minggu lalu..cuma baru sempat rapi2in resepnya untuk di terbitkan..hehehe...😁😁😁. Soto tauco beda dari jenis soto lainnya dengan kuah warna keruh gini karena efek dari tauco'nya..dulu pertama x makan koq liat bentuknya rada aneh..tapi pas di coba ternyata enak dan unik.. layak di coba..🤗🤗🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan:

1. Bahan utama :
2. 250 gr daging kerbau
3. 250 gr hati sapi
4. 1 ltr air (untuk merebus yg akan dijadikan air kaldu)
5. Bumbu rempah rebusan :
6. 2 lbr daun salam
7. Seruas lengkuas (geprek)
8. Bumbu halus :
9. 6 siung bawang putih
10. 10 siung bawang merah
11. 10 bh cabe merah (buang biji)
12. 4 btr kemiri (sangrai sebentar)
13. 1 bh pala (buang kulitnya)
14. 1 sdt kunyit bubuk
15. 1 sdt merica bubuk
16. Rempah tambahan :
17. 3 lbr daun salam
18. 3 lbr daun jeruk
19. 3 btg serei (geprek dan simpul)
20. Seruas lengkuas (geprek)
21. Seruas jahe (geprek)
22. 7 sdm tauco (me : y*os)
23. 30 gr gula aren
24. 3 sdm kecap manis
25. 500 ml air (genapkan dengan air kaldu rebusan hingga jadi 1.5ltr)
26. Perasa :
27. 9 sdt gula
28. 2 sdt garam
29. 1.5 sdt kaldu bubuk sapi
30. Pendamping : (optional sesuai selera)
31. Bawang putih goreng
32. Bawang merah goreng
33. Secukupnya soun/bihun
34. Jeruk nipis
35. Cabe ulek
36. Emping...dll

Cara membuat Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan

1. Siapkan panci rebusan..masukkan air,daun salam dan lengkuas. Tunggu hingga mendidih baru masukkan daging dan hati, rebus 45menit.
2. Setelah 45menit.. angkat daging dan hati'nya. air sisa rebusan disaring dan sisihkan untuk dijadikan air kaldunya nanti. Daging dan hati yang rebusan tadi di potong2 sesuai selera. sisihkan.
3. Lanjut buat bumbu halusnya.. Blender semua bumbu halus..kemudian tumis di wajan yang udah dikasi minyak sebelumnya..tumis bersama serei,lengkuas,jahe,daun salam dan daun jeruk, aduk rata.. lanjut masukin tauco dan gula aren dan kecap manis, aduk merata. masukin potongan daging, aduk rata kembali hingga daging ketutup bumbu seluruhnya.
4. Lanjut masukin air kaldu dan air biasa (genapkan air biasa dan air kaldu jadi total 1.5ltr) aduk2 sbntr...tunggu hingga mendidih baru masukin bahan perasa : garam,gula dan kaldu bubuk sapi, aduk rata. masak hingga daging empuk. test rasa, kalo ada yang kurang silahkan ditambah.kemudian tutup api.
5. Sajikan dengan tambahan soun/bihun,taburan bawang putih goreng,bawang merah goreng...Selamat mencoba 🙏🙏🤗🤗🥰🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!