Resep Soto Bandung Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Soto Bandung, Lezat yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Bandung Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Soto Bandung Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Bandung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Soto Bandung yang dapat kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bandung adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Bandung diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Bandung menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Soto Bandung menjadi pilihan saya untuk post bareng #CookpadCommunity_Bogor dengan tema #ComboNgabibita_AnekaSoto dan sekalian setor resep mingguan untuk pejuang #GA_TheNextLevel

Source resep by : Giacinta Permana dengan modifikasi ala saya.

Dulu tuh paling enak kl dibikinin ini sama mama dan khas nya itu di tambah cuka dan pakai kacang kedelai.


#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_AnekaSoto
#GA_TheNextLevel
#Week6

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Bandung:

1. 350 gr daging sapi (sengkel), potong dadu
2. 2 buah lobak uk sedang, potong2
3. 1 batang daun bawang
4. 2 batang seledri
5. 1 batang sereh, geprek
6. 1 ruas jahe, geprek
7. 3 butir cengkeh
8. 1 batang kecil kayu manis
9. Gula, garam dan kaldu sapi
10. 1 sdt cuka (selera)
11. Bumbu halus
12. 5 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 1 sdt lada butir
15. Bahan pelengkap
16. Jeruk limau
17. Kacang kedelai yg sdh digoreng
18. Irisan seledri
19. Irisan daun bawang
20. Bawang merah dan putih goreng
21. Sambal (cabe merah dihaluskan)
22. Kecap

Cara untuk membuat Soto Bandung

1. Untuk daging saya rebus dg metode 5.30.7.30 (didihkan air, jika sdh mendidih masukan daging yg sudah dipotong dadu selama 5 menit kemudian matikan api diamkan 30 menit, nyalakan lagi api dan biarkan direbus 7 menit setelah mendidih kemudian diamkan lagi 30 menit) selama proses rebus panci ditutup dam saya pakai bumbu aromatik 2 lembar daun salam dan 1 batang sereh. Pisahkan daging yg sudah direbus. Air kaldunya buang gumpalan di permukaan atas kemudian saring.
2. Lobak supaya gk pahit dn matang, setelah dikupas dan dipotong2, lumuri garam dn biarkan 15 menit. Cuci kembali, masak dg air hingga mendidih kemudian tiriskan.
3. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dg sedikit minyak bersama jahe dn lengkuas hingga matang. Kemudian tuang pd panci yg diisi air kaldu dan daging yg sudah direbus. Jika air kaldu sedikit bs ditambah air lagi.
4. Jika sudah mendidih bisa ditambah lobak, cengkeh, kayu manis, daun bawang dan seledri (seledri saya ikat simpul dan daun bawang hanya tangkai), masak hingga semua bahan matang dan tambahkan bumbu (gula, garam, kaldu sapi) sambil test rasa. Diakhir tambahkan cuka dan masak sebentar saja, soto bdg siap disajikan dengan bahan pelengkap.
5. Siapkan semua bahan pelengkap dan soto bandung siap disajikan dengan tambahan, kacang kedelai, bawang goreng, seledri daun bawang, cabe, kecap dan jeruk limau.
6. Soto bandung siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!