Resep Soto Betawi Kuah Susu yang Menggugah Selera

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Betawi Kuah Susu yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto Betawi Kuah Susu yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Betawi Kuah Susu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Betawi Kuah Susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Soto Betawi Kuah Susu yang dapat kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Betawi Kuah Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Susu memakai 32 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

pernah makan tapi untuk bikin masih ragu2 karena takut rasanya malah jadi eneg, eh taunya enak banget.. hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu:

1. 500 gr daging sapi (potong agak besar)
2. 1 liter air untuk rebusan pertama
3. 1.5 Liter air untuk rebusan kedua
4. 3 lembar daun salam
5. 2 ruas jari jahe (geprek atau iris2)
6. 2 ruas lengkuas (geprek)
7. 2 ruas jari kayu manis
8. 500 ml susu
9. Bumbu disangrai:
10. 1 sdt lada butir
11. 1 sdt jinten
12. 5 butir kemiri
13. 3 buah kapulaga
14. 3 buah cengkeh
15. Bumbu halus:
16. 8 siung bawang merah
17. 5 siung bawang putih
18. 4 lembar daun jeruk sobek2
19. 1 batang serai geprek dan simpulkan
20. 1 sdm garam
21. 1 sdm kaldu sapi bubuk
22. 1 sdt gula
23. pelengkap:
24. kentang di potong agak besar dan di goreng
25. daun seledri
26. iris tomat di
27. bawang goreng
28. emping
29. kecap manis
30. jeruk limau (saya ga punya)
31. sambal
32. minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu

1. Setelah daging di cuci bersih dan ditiriskan, masak dengan 1 Liter air sampai darah dan kotorannya keluar (10 menit)
2. Cuci kembali daging hingga kotorannya hilang. lalu masak kembali dengan 1 liter air, jahe, kayu manis, lengkuas dan daun salam. masak hingga daging empuk.
3. Haluskan: lada, jinten, bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga halus.
4. Panaskan minyak goreng, tumis kapulaga dan cengkeh bersama bumbu halus, serai dan daun jeruk. masak hingga matang dan harum. tuang bumbu ke dalam rebusan daging.
5. Setelah mendidih, masukkan susu aduk hingga mendidih.
6. Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula, tes rasa. Masak hingga matang dan daging empuk.
7. Penyajian: Ambil potongan daging dr panci, potong sesuai selera. Dalam mangkok masukkan potongan daging, kentang goreng, irisan tomat, daun seledri, bawang goreng dan kecap manis. tuang kuah soto beri emping dan sambal, kucurkan perasan jeruk limau siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Betawi Kuah Susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!